변비에 좋은 음식, 쌈 다시마

여성의 상당수가 변비로 인해 고통을 호소하고 있습니다. 시중에는 변비 해결을 위한 식품과 약들이 넘쳐납니다. 하지만 정작 변비는 해결되지 않죠. 변비는 해결이 어려운 걸까요?

□ 변비

우리가 변(똥)이라 부르는 것은 음식을 먹은 후 소화되고 남은 찌꺼기를 말합니다. 이 변이 잘 나오지 않을 때 우리는 변비에 걸렸다고 합니다.

변비는 근본 원인 해결이 중요합니다.

변이 잘 나오려면 우선 찌꺼기가 많이 쌓여야겠죠. 그럼 그만큼 먹어야 할 겁니다. 여기서 말하는 찌꺼기는 섬유질을 의미합니다. 즉 섬유질을 많이 먹어야 변이 잘 나올 수 있습니다. 

섬유질의 역할

섬유질은 상당히 중요한 영양소로 대장의 각종 노폐물과 발암물질 등을 흡착해서 밖으로 끌고 나오는 역할을 합니다.

• 섬유질이 많은 음식: 각종 채소, 해조류, 콩 등
• 섬유질이 적은 음식: 밀가루 음식, 흰쌀밥, 고기, 소시지 등

 

□ 변비의 원인

여러분은 평소에 섬유질이 많은 음식을 드시나요 아니면 적은 음식을 드시나요? 밀가루 음식과 고기를 즐기지 않나요? 현대인들은 이렇게 섬유질 섭취가 적다 보니 변비에 잘 걸리게 되는 것입니다.

□ 변비 해결법

섬유질이 많은 채소나 해조류 등을 많이 섭취하게 되면 변비를 근본적으로 해결하는데 많은 도움이 됩니다. 변비 해결에 특히 좋은 반찬으로는 '쌈 다시마'를 추천합니다.

※ 변비에 좋은 반찬: 쌈 다시마
다시마의 '알긴산'은 미끌미끌한 섬유질로 사람의 소화 효소에는 분해되지 않고, 장속으로 들어가서 각종 노폐물을  흡착해서 끌고 나오면서, 대변도 미끌미끌하게 잘 나오게 합니다.

 

쌈다시마 먹는 법

쌈 다시마의 소금기를 뺀 후 발효된 젓갈이나 된장에 찍어 먹으면 변비에 좋습니다.

다시마

※ 갑상선 질환이 있는 경우 다시마를 밑반찬으로 먹는 것은 상관없지만 '다시마 환' 같은 것은 주의를 하셔야 합니다.

기타 섬유질이 많은 채소

깻잎, 시래기, 시금치, 고춧잎, 고사리, 고구마 줄거리 등
※ 샐러드에는 섬유질이 많지 않습니다. 

 

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약은 변을 내보낼 수는 있어도 변비를 고칠 수는 없습니다. 근본 원인을 고치는 것은 섬유질이 많은 음식입니다.